Speisenkarte

• Vorspeisen

• Fischsuppe

  • 9,50€

  mit Rouille und Knoblauchbrot

• Gemischter Salat

  • 8,50€

  mit lauwarmer Basilikumbutter

• Weinbergschnecken

  • 11,50€

  mit Pertersilien-Knoblauchsauce

• Salat mit gebratener Geflügelleber

  • 12,50€

  und Balsamicosauce

• Hausgemachte Pastete

  • 12,50€

• Salat mit Scampis (Wildfang)

  • 13,50€

  und Basilikum-buttersauce

• Linsen auf Lachstartar

  • 13,50€

• Lyoner Saucisson auf Linsen de Puy

  • 13,50€

  mit Vinaigrette 

• Überbackener Ziegenkäse auf Salat

  • 13,50€

• Hauptgerichte

• Penne mit Austernpilzen,Champignons a la Créme

  • 15,50€

• Spaghetti Scampi ( Wildfang )

  • 18,50€

  mit hausgemachter Tomatensauce

• Geflügelleber auf Kartoffelpüree

  • 17,50€

• Gefüllte Hähnchenkeule

  • 18,50€

  mit Estragonsauce

• Kaninchenkeule

  • 21,50€

  mit Dijonsenfsauce

• Kalbsnieren

  • 20,50€

  mit grobkörniger Senfsauce

• Rumpsteak

  • 21,50€

  mit Pfeffersauce, Bordelaisesauce oder Kräuterbutter und Pommes

• Scampi (Wildfang) "à la provençale"

  • 21,50€

• Scampi ( Wildfang ) mit Pepperoni

  • 21,50€

  " Pimentos del Patron "

• Desserts

• Mousse au chocolat

  • 6,50€

• Crème brûlée à la Vanille de Madagascar

  • 7,50€

• Sorbet mit Vodka oder Crémant

  • 7,50€

• Profiteroles au Chocolat et Amandes

  • 8,50€

• Crêpe "normande" mit Calvados

  • 8,50€

• Petite Assiette de Fromage

  • 8,50€

• Zitronen Mousse mit Orangensalade

  • 8,50€